ll pão de queijo – dal portoghese pane di formaggio – è un piatto tipico dello Stato brasiliano di Minas Gerais.
La ricetta, risalente al XVIII secolo, è divenuta molto popolare in Brasile negli anni cinquanta e ha preso piede negli ultimi anni anche in Europa, Giappone e Stati Uniti.
Si abbina a gusti dolci e salati ed è ideale per colazioni, aperitivi o come snack per bambini. Disponibile nel banco surgelati nei formati da 500gr e 1kg, sia gusto classico che gusto chorizo.